Битое стекло желейный торт

Торт Битое стекло, его рецепт довольно прост.

Здравствуйте, сегодня мы с вами приготовим вкусный торт.

Для этого нам необходимо использовать желе разного цвета, которое будет напоминать осколки разноцветных стеклышек.

Торт Битое стекло пошаговое приготовление

Рецепт торт разбитое стекло

Ингредиенты для торта:

  • желе 4 разных цветов;
  • сливочного масла 60 гр;
  • пачка бисквитного печенья;
  • 1,5 стакана сахара;
  • пакетик желатина;
  • щепотка соли;
  • экстракт ванили;
  • 3 стакана сливок 20 процентных;
  • стакан ананасового сока;

Как приготовить торт Битое стекло

Торт стекляшка

Для приготовления торта необходимо использовать желе 4 разных цветов. Можно выбрать любой цвет желе в супермаркете по желанию хозяйки.   В 4 разные емкости нужно налить по стакану горячей воды. В каждую емкость высыпать порошок желе, хорошо перемешать чтобы все гранулы растворились.   Поставить желе замерзать в холодильник на несколько часов.  Готовое разноцветное желе вытащить из холодильника и нарезать на равные квадраты примерно 1 см на 1 см.

Для приготовления коржа:

Фото битое стекло торт

  • бисквитное печенье необходимо растолочь в крошку;
  • всыпать сахар хорошо перемешать;
  • влить сливочное масло перемешивать до состояния мокрого песка;
  • готовую песочную массу выложить в разъемную форму, утрамбовать и поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 15-20 минут;
  • держать до образования золотистой корочки.

Готовый Корж вытащить из духовки и убрать сторону для остывания.

Приготовления крема

Торт желейный битое стекло

В небольшую миску влить немного ананасового сока, всыпать желатин размешать хорошо, до образования однородной массы. Готовую желатиновую массу влить в оставшийся ананасовый сок, хорошо перемешать и отставить в сторону.

В отдельную миску налить сливки и начать взбивать миксером, постепенно ввести соль взбить еще немножко и потихонечку добавлять сахар. Взбивать до тех пор, пока не образуется однородной крем.

В готовую сливочную массу тонкой струйкой влить ананасовый сок с желатином, хорошо взбить.

Желейный торт рецепт с фото битое стекло

В ананасово-сливочный крем аккуратно положить кусочки желе разных цветов и кулинарной лопаточкой вмешать в кремовую массу стараясь не раздробить желе на мелкие кусочки.

Готовый крем с кусочками желе выложить на остывший корж, заполнить всю емкость до самого верха.   Крем аккуратно разровнять лопаточкой. Желе-торт Битое стекло поставить в холодильник застывать на ночь.

Торт стеклянный

На следующее утро достать торт из холодильника. Разъемную форму аккуратно обернуть горячим полотенцем, подержать несколько минут. Благодаря этому форма быстрее откроется, не повредив торту.  Лакомство переложить на красивое блюдо и подать к столу.

Торт разбитое стекло рецепт с фото

Приятного чаепития!