Домашнее печенье на кефире простой рецепт

Рассмотрим рецепт печенья на кефире в духовке

Печенье на кефире, в домашних условиях не сложное в приготовлении.

В рецепте используем кефир 3 – 4 дневный.
Как испечь печенье на кефире

Состав:

  • пшеничная мука 300 грамм;
  • кефир половина стакана;
  • сахар 100 грамм;
  • сливочное масло 100 грамм и 30 грамм отдельно;
  • сода пищевая половина чайной ложечки;
  • соль половина чайной ложечки;
  • сахар для начинки 1 ст. л;
  • корица или какао порошок 1 ст. л.

Печенье на кефире в духовке рецепт с фото

  1. 100 грамм сливочного масла нарезаем на кусочки. Добавляем в чашку с 300 граммами муки, половину чайной ложки соли. Перетираем руками.
    Простое печенье на кефире
  2. В отдельной чашке смешиваем половину стакана кефира, 100 грамм сахара, половину чайной ложки соды.
    Вкусное печенье на кефире
  3. Соединяем содержимое 2 чашек.
    Быстрое печенье на кефире
  4. Замешиваем. Тесто получилось эластичным. Раскатываем на столе лист толщиной 5 – 6 миллиметров. Намазываем растопленным сливочным маслом. Смешиваем 1 столовую ложку сахара с 1 столовой ложкой корицы. Начинка готова. Кто не любит корицу используйте порошок какао.
    Рецепт печенье кефирное
  5. Посыпаем смесью равномерно всю площадь листа. Заворачиваем лист в трубочку.
    Печенье кефирное
  6. Нарезаем ножом кусочки шириной 2 – 3 сантиметра.Печеньки на кефире в духовке
  7. На противень застеленный пергаментом, раскладываем кусочки. Подальше друг от друга. Смазываем жидким сливочным маслом. Сверху добавляем смесь корицы.
    Как приготовить печенье на кефире
  8. Ставим в духовку нагретую до 180 градусов. Выпекаем 20 – 25 минут.

Печенье на кефире в духовке готово.

Приятного аппетита.