Как приготовить щуку вкусно в духовке

Мы расскажем и покажем на фото, как в духовке запечь щуку в фольге. Ни каких сложностей в этом рецепте нет.

Кроме одной, мало кому нравиться чистить и потрошить рыбу. Зато, как вкусно после приготовления, потом её кушать.
Запеченная щука в духовке рецепт с фото

Состав:

  • щука 1,5 килограмма;
  • майонез 150 – 200 грамм;
  • лимон 1 штука;
  • растительное масло;
  • свежая укроп 1 пучок;
  • оливки 50 – 70 грамм;
  • солёная капуста;
  • солёный огурец;
  • приправы для рыбы 1 пакет;
  • фольга пищевая;
  • соль.

Как приготовить щуку в фольге в духовке рецепт с фото

  1. Берём чистим рыбью чешую, потом разрезаем по брюшку. Чистим внутренности и удаляем с головы жабры. Хорошо промываем под проточной водой. Высушиваем полотенцем.
    Как в духовке приготовить щуку в духовке
  2. Тщательно натираем внутри и снаружи приправой для рыбы и солью. Даём щуке 10 минут полежать. Нарежем кругами лимон. Положим внутрь несколько кружочков и так же снаружи.
    Щука в духовке в фольге
  3. Нашинкуем мелко укроп. Потом так же, как приправой намазываем майонезом.
    Как щуку запечь в духовке
  4. Переложим щуку на фольгу, нальём 2 столовые ложки растительного масла, что бы, рыба не пристала к фольге, в процессе готовки. Посыпим укропом.
    Запечь щуку в фольге в духовке
  5. Запакуем и переложим щуку в фольге на противень. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Достаём противень, разрезаем упаковку.
    Как в фольге приготовить щуку в духовке
  6. Отправим щуку обратно на 10 минут, что бы она приобрела румяную корочку.
  7. Щука в фольге приготовленная в духовке готова. Мы подаём с оливками, солёным огурцом, квашенной капустой, лимоном и зеленью.
    Щука в духовке в фольге рецепты с фото

Приятного аппетита.