Кекс рецепт с творогом

Приготовим творожный кекс самый вкусный. С творогом кексы разнообразны, как по форме, так и по составу. С начинкой и без нее.

В качестве фруктового наполнителя используются: изюм, кишмиш, яблоки и так далее. Творожный кекс — блюдо питательное и калорийное.
Творожный кекс

Состав:

  • творог 200 грамм;
  • яйца куриные 2 штуки;
  • сметана 2 ст. л;
  • разрыхлитель половина чайной ложечки;
  • сахар 1 стакан;
  • мука пшеничная 1 стакан;
  • сливочное масло растопленное 2 ст. л;
  • соль одна треть чайной ложечки.

Cамый вкусный творожный кекс рецепт

  1. Положим 200 грамм творога в металлическое сито. С помощью кондитерской лопатки протрем творог, через сито. Это поможет тесту приобрести воздушность.
    Творожный вкусный кекс
  2. Далее добавляем 2 яйца, 2 столовых ложки сметаны, половину чайной ложечки разрыхлителя, 1 стакан сахара. Перемешиваем.
    Кекс творожный вкусный
  3. В полученную массу насыпаем 1 стакан муки. Усердно растираем.
    Рецепт творожного кекса вкусного
  4. Наливаем 2 столовых ложки растопленного сливочного масла, одну треть чайной ложки соли. Размешиваем.
  5. Если нет круглой фигурной формы, берем прямоугольную чашку. Застилаем промасленной бумагой и выкладываем тесто. Лопаткой равномерно распределяем массу по чашке.
    Приготовление кекса творожного
  6. Ставим в духовку на 45 минут. Выпекаем творожный кекс при 180 градусах.
    Кекс творожный самый вкусный

Готовый кекс творожный самый вкусный.

Приятного аппетита.