Салат из отварной говядины

Предлагаю вам — вкусный салат из отварной говядины.

Диетический салат с мясом и с перцем лёгок в приготовлении.

Салат из отварной говядины рецепт с фото

Состав:

  • говядина отварная 200 грамм;
  • помидоры 2 шт;
  • лук 2 шт;
  • лимон 1 шт;
  • руккола или кресс – салат один пучок;
  • чёрный молотый перец;
  • соль.

    Приготовим салат из отварной говядины

  1. Сначала я делаю заправку. Берём 1 столовую ложку американской горчицы, две столовых ложки лимонного сока, немного соли и немного черного перца.
  2. Складываем всё в глубокую чашку, хорошо смешиваем.
  3. Лук нарезаем тонкими полукольцами. Бросаем нарезанный лук в чашку с горчицей.
  4. Отварную говядину разделяем на волокна и нарезаем небольшими кусочками.
  5. Помидоры, очистив от плодоножки, порежем дольками.
  6. Пучок рукколы или кресс – салата нашинкуем ножом.
  7. Всё выше перечисленное, отправляем вслед за луком. Слегка перемешиваем.

Вот и всё. Салат из отварной говядины готов.

Приятного аппетита.