Рыбные блюда
Рецепты кильки в томате в домашних условиях
Рецепт: килька в томате – домашняя. Приготовление килек в томате с пикантным острым перцем, просто в исполнении и занимает немного...
Котлеты из щуки рецепт с фото
Котлеты из щуки рецепт. Мясо щуки не жирное. Подходит для диетических и постных блюд.
Скумбрия запеченная с картошкой
Как приготовить скумбрию с картошкой в духовке. Данный рецепт легко повторить. Результат приятно удивит своей вкуснотой.
Скумбрия в фольге запеченная в духовке
Скумбрия запеченная в духовке рецепт с фото в фольге. Скумбрия хороша тем, что имеет мало костей и жирненькая.
Рыба под маринадом рецепт с фото пошагово
Рыба под маринадом классический рецепт пошагово с фото. Морская рыба с овощами, полезное и вкусное блюдо, что не мало важно...
Как вкусно приготовить камбалу на сковороде
Как приготовить камбалу вкусно на сковороде пошаговый рецепт. Камбала жаренная в панировочных сухариках с яйцом получается поджаристой и вкусной.
Морские гребешки рецепт приготовления с фото
Рецепт приготовления гребешков. Приготовленные морские гребешки - питательное белковое блюдо. Будет кстати на романтическом свидании.
Как приготовить щуку вкусно в духовке
Расскажем,как приготовить в духовке щуку, очень вкусную. Есть отличный рецепт щуки в фольге в духовке, который мы вам предлагаем.
Запеченная треска
Как приготовить вкусно треску в духовке с фото. Многие наши рецепты с фото, в том числе треска в духовке, хорошо...
Вкусная жареная рыба
Предлагаем - рецепт рыба жареная. В кулинарии рецептов, как приготовить жареную рыбу очень много. Но не все они, доносят до...

Рыбные блюда

Человек сотнями лет селился и жил рядом с водой. Реки, озера, моря и океаны кормили, кормят и будут кормить еще не один десяток лет человечество  рыбой и морепродуктами. Невозможно перечислить, какое количество видов рыб научился готовить и употреблять человек.

Рыбу подразделяют на пресноводную, морскую и океаническую, то есть – естественного происхождения. И на выращенную в искусственных условиях. С применением гормонов роста, антибиотиков, витаминных добавок и тому подобное. Понятно, за какой рыбой остается выбор. Для человека рыба не заменимый ни чем продукт. В ней половина таблицы Менделеева, которая необходима для нормальной жизнедеятельности организма.

Во все национальные кухни мира входят рыбные блюда. В кулинарии несколько видов обработки рыбы: жарка, запекание, гриль. Так же: отваривание, фарширование, соление, вяленье. Используется как начинка в пирожках, пирогах, запеканках, салатах и закусках. Употребляют в сыром виде с соевыми и острыми соусами. Делают фарш для пельменей, мантов и котлет.

В этой рубрике представляем подборку рецептов рыбных блюд. Рецепты сопровождаются пошаговыми инструкциями с фото.